Cosa fa mangiare l’aglio intero per il tuo corpo?

È dubbio che i gigli vengano in mente quando mangiano l’aglio, ma questa lampadina odorosa è un membro della famiglia dei gigli. Per più di 5.000 anni, le persone hanno mangiato l’aglio per scopi medicinali. Infatti, 400 anni fa, i Cherokes nativi americani hanno usato l’aglio come diuretico, una cura per la sordità e un dewormer per i bambini. I benefici per la salute di mangiare l’aglio continuano ancora oggi, e il “Journal of Nutrition” dice che l’aglio aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache, migliora la memoria e abbassa il colesterolo.

Gli antiossidanti in aglio riducono i danni provocati dai radicali liberi che possono causare malattie cardiache e perdita cognitiva. Mangiare aglio può anche ridurre la pressione sanguigna e inibire l’indurimento delle arterie perché funziona come un diluente del sangue. Il thinning del sangue aiuta ad aumentare la circolazione del sangue e può impedire danni vascolari che possono portare a malattie cardiache e ictus.

L’aumento della circolazione che deriva dal mangiare aglio può aiutare a prevenire la demenza proteggendo il cervello da malattie degenerative. Aggiunta di aglio ai pasti può ridurre l’infiammazione e ridurre il colesterolo, contribuendo a ridurre il rischio di lesioni delle cellule cerebrali. Mangiare un unico spicchio d’aglio ogni giorno può abbassare il tuo colesterolo entro quattro mesi, secondo il Huntington College of Health Services.

Mangiare aglio crudo o cotto può aumentare il tuo sistema immunitario, combattere i raffreddori e persino il cancro, soprattutto colon, esofago e tumori dello stomaco. Se prendi un freddo, mangiare l’aglio può diminuire il tempo necessario per superare il freddo. Prendere aglio supplementi non è così efficace nel rafforzare il sistema immunitario come mangiare spicchi d’aglio interi.

Anche se mangiare aglio ha benefici per la salute, alcune persone possono sviluppare indigestione dalla allicina in aglio. Allicina è un antiossidante prodotto quando masticare o tagliare l’aglio in spicchio e dà l’aglio il suo odore distinto. L’allicina può anche causare alito cattivo e odore dai pori della pelle.

Se mangiando l’aglio intero non ti appello, spolverate gli agnelli tagliati di verdure e carni. L’aglio tritato aggiunge il sapore alle salse, alla zuppa e alla salsa di insalata. Sfregare l’aglio spicchi d’aglio sulla carne prima di grigliare o fare un mix di aglio, prezzemolo e le vostre erbe preferite per spruzzare arrosti e patate prima di cottura.

Riduce il rischio di malattie cardiache

Migliora la funzione cognitiva

Rafforza il sistema immunitario

Effetti negativi

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