La dimensione di carne di maiale

Come i giochi di baseball e le bar-b-ques, la carne di maiale svolge un ruolo importante nella dieta americana e si può trovare qualche forma di maiale in ogni caso. Si incontra carne di maiale in forma di prosciutto cotto per la cena di Natale, come hot dog a giochi di palla, e come una carne di prima colazione standard. Alcune forme di carne di maiale sono carne magra, mentre altre sono cariche di grasso. Per carne di maiale ad alto contenuto di grassi, si consiglia di ridurre la dimensione del serving, soprattutto se si sta tentando di perdere peso.

Descrizione del maiale

Il maiale è il termine generico per carni provenienti da maiali o maiali. Vedrai il maiale come un entrée sotto forma di prosciutto, maiale e spareribs. Sono disponibili anche salumi affettati come il salame e la bologna. La carne di maiale è fatta in salsicce di molti tipi, inclusi i cani caldi. Bacon e maiale tagliuzzato di maiale sono ancora altri esempi di piatti di maiale.

Dimensione di servizio di maiale

Secondo l’American Heart Association, la maggior parte delle carni di maiale ha una dimensione consigliata da 2 a 3 once, basata sulla piramide della Food Guide di USDA. Persone come un diabete che sono in diete ristrette possono ridurre questo a una porzione di 1 once. Alcune forme di maiale sono dimensionate per articolo. Ad esempio, due fette di pancetta canadese, tre strisce di pancetta regolare e un taglio di maiale di medie dimensioni servono dimensioni.

Calorie in maiale

Le calorie per la consegna di prodotti alimentari di maiale variano a seconda del taglio di carne e contenuto di grassi. Il maiale magro come il prosciutto disossato ha 120 calorie per un servizio da 3 once, secondo i fatti nutrizionali. Un prosciutto in scatola ha 190 calorie per la stessa dimensione che serve. I fatti nutrizionali dicono che una biscottata canadese a due fette ha 90 calorie, mentre tre strisce di pancetta regolare hanno 110 calorie.

Contenuto grasso

La variabilità del conteggio calorico di maiale è il risultato di differenze nel contenuto di grassi di vari tagli di carne. Secondo i fatti nutrizionali, i tagli di maiale magri dalla gamba o dal tronco hanno appena 12 grammi di grasso per 3 once. Un taglio medio di carne di maiale ha 21 grammi di grasso. La carne di maiale magra ha circa 8 grammi per oncia, o 24 grammi per un 3 oz. servendo.

Altri nutrienti

La carne di maiale ha circa 21 grammi di proteine ​​per 3 once. Come la maggior parte delle carni, maiale non fornisce carboidrati o fibre alimentari. La carne di maiale non ha naturalmente molto sodio o sale. Tuttavia, i prodotti a base di carne trasformati come salsicce e salumi hanno aggiunto sodio. I tagli di maiale come il lombo e le costolette sono buone fonti di alcune vitamine B, tra cui la riboflavina, la vitamina B-6 e la vitamina B-12.