Quali sono le funzioni di proteine, carboidrati, grassi, acqua, vitamine e minerali?

I nutrienti sono essenziali per la tua sopravvivenza. Le proteine, i grassi e i carboidrati sono chiamati macronutrienti. Il tuo corpo ha bisogno di grandi quantità di macronutrienti per l’energia, la crescita e lo sviluppo. I grassi prevedono 9 calorie al grammo mentre proteine ​​e carboidrati forniscono ogni 4 calorie al grammo. Vitamine e minerali costituiscono micronutrienti perché necessitano di quantità minori.

La proteina costruisce nuove cellule e corregge quelle danneggiate in tutte le parti del corpo. Durante l’infanzia, l’adolescenza e la proteina della gravidanza sono particolarmente importanti per la crescita. La proteina è costituita da amminoacidi. Oltre alla crescita e alla riparazione, conservano la massa muscolare, la produzione di ormoni, la produzione di enzimi, il sistema immunitario funzionante e forniscono energia se i carboidrati non sono disponibili. La proteina si trova principalmente in carne, uova, pesce, noci, semi e fagioli.

I carboidrati sono suddivisi in forma più semplice come glucosio, che è la principale fonte di energia del tuo corpo. I carboidrati sono importanti per il cervello, il sistema nervoso, i reni e i muscoli. Sono principalmente conservati nel fegato e nei muscoli da utilizzare in seguito per l’energia. La fibra, un tipo di carboidrato, rimuove i rifiuti e promuove la salute dell’intestino permettendo ai rifiuti di muoversi più rapidamente attraverso il tuo intestino. Si trovano principalmente nei grani, nei frutti e nel latte, ma si trovano anche in frutta a guscio, semi, fagioli e verdure.

I grassi sono suddivisi nella loro forma più semplice di acidi grassi. Il grasso viene utilizzato per le membrane cellulari, l’energia, assorbendo le vitamine liposolubili, il supporto per i vostri organi interni e per fornire gusto e consistenza al cibo. I tipi di grassi sono monounsaturated, saturated e grassi trans. Buoni grassi, o grassi insaturi, includono olio d’oliva, avocado e noci. I grassi difettosi, altrimenti conosciuti come grassi saturi, sono carne, burro e lardo. I grassi trans, o grassi molto difettosi, sono in prodotti da forno, cibi fritti e snack.

Vitamine e minerali sono essenziali perché si connettono tra loro e svolgono molte cose nel tuo corpo. Le vitamine solubili in acqua sono nelle parti acquose del cibo e possono muoversi liberamente in tutto il corpo. Formano energia, costruiscono proteine ​​e fanno collagene. Le vitamine solubili in grassi sono in cibi grassi e devono essere trasportati attraverso il tuo corpo attraverso una scorta di proteine. Interagiscono tra loro per proteggere gli occhi, le ossa, la pelle, i polmoni e gli intestini. Minerali importanti, o elettroliti, bilanciano i liquidi corporei. I minerali in traccia svolgono svariati compiti come trasportare ossigeno in tutto il corpo, coagulazione del sangue, sistema immunitario e forme di rinforzo.

Bevi acqua per ricostituire ciò che perdi attraverso la rimozione dei rifiuti, il sudore e le funzioni metaboliche quotidiane. L’acqua è importante per mantenere una normale temperatura corporea, urinare, movimenti intestinali, sudorazione, proteggere il midollo spinale e fornire una barriera per le articolazioni. Aumenta l’assunzione d’acqua con l’esercizio, la febbre, la malattia e quando la temperatura è calda.

Proteina per la crescita

Carboidrati per l’energia

Grassi per la salute

Vitamine e minerali

Funzioni idriche